Deutsches Premium Rauchsalz

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Beschreibung


Deutsches Premium Rauchsalz


- Herstellung: Deutschland
- Körnung 1 - 3 mm


Wie kann man ein gutes Rauchsalz noch besser machen? Keine leichte Aufgabe,
die wir unserem Räuchermeister aufgegeben haben. Als Maßstab haben wir ihm
unser deutsches Rauchsalz an die Hands gegeben.


Und wieder bewahrheitet sich: ¨Erfahrung ist der beste Koch, oder vielmehr
Räuchermeister.¨. Wir finden, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Wir
nennen dieses neue Rauchsalz ganz einfach Deutsches Premium Rauchsalz.


Das hierfür verwendete Meersalz wird in einer kleinen Meeressaline, inmitten
eines Naturreservates an der Küste
Kroatiens gelegen, in reiner Handarbeit
geerntet. Im Herzen von
Sachsen veredelt unser erfahrener Räuchermeister
das Meersalz mit reinen Buchenholzspänen. Besonders
lange Rauchzeiten
sorgen für noch intensivere Raucharomen.


Ob in BBQ-Produkten, Grillsaucen, Marinaden, Eiergerichten, Tofu, Fisch und Meeresfrüchte, Pilzgerichte… die Verwendungsmöglichkeiten für unser Premium Rauchsalz sind vielseitig und der Kreativität und Experimentierfreunde sind fast keine Grenzen gesetzt.



Das cremefarben-graue Natursalz überzeugt mit einem kräftigen, leicht
herben Salzgeschmack
. Als universelles Küchensalz ist es zum Würzen
jeglicher Speisen und Gerichte geeignet.