Tonka Zucker

Bio Tonka Zucker

- Ursprungsland: Kolumbien / Brasilien
- Körnung 0,3 - 0,6 mm

Die faszinierende Tonka-Bohne ist inzwischen weit mehr als nur ein Geheim-Tipp für
Freunde sinnlich-exotischer Gerichte. Gerade für Süßspeisen wie Soufflé, Parfait,
Milchreis, Gebäck oder die fantastische Crème Brûlée ist die Tonka-Bohne perfekt geeignet.
Die Aromen von Vanille, Mandeln, Marzipan und Waldmeister versprechen eine
wahre Geschmacksexplosion.

Da die Tonka-Bohne auf Grund ihrer unglaublich intensiven Aromen gar nicht so einfach
zu dosieren ist, lag es nahe, diese mit bestem Rohrohrzucker im idealen Mischungsverhältnis
zu kombinieren.

Probieren Sie Tonka-Zucker in Heißgetränken oder Süßspeisen, verfeinern Sie Ihre
Schlagsahne oder geben Sie Ihrer Tomatensauce eine Prise Tonka-Zucker hinzu.
Nie war die Verwendung und Verarbeitung der Tonka-Bohnen einfacher.

Tonka-Zucker ist übrigens auch eine echte Alternative zum Vanille-Zucker.